Produktionsleitung / stellvertretende Produktionsleitung (m/w/d)
Schedel - Der ökologische Backspezialist GmbH
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Details
- Unternehmen
- Schedel - Der ökologische Backspezialist GmbH
- Standort
- Ebensfeld
- Bereich
- Bäckerei & Fleischerei
- Vertragsart
- Vollzeit oder Teilzeit
- Unternehmensgröße
- Kleinunternehmen (10 - 49 MA)
- Aktualisiert
- 24. Juni 2026
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Sonstige technische Berufe in Bayern: Arbeitsmarkt & Kontext
Die Position Produktionsleitung / stellvertretende Produktionsleitung (m/w/d) bei Schedel - Der ökologische Backspezialist GmbH ist in Ebensfeld in Vollzeit oder Teilzeit zu besetzen. Der Arbeitgeber zählt zur Größenklasse Kleinunternehmen (10 - 49 MA). Diese Stelle wurde zuletzt am 24. Juni 2026 verifiziert.
Wer in Ebensfeld nach Sonstige technische Berufe-Stellen sucht, findet im Umfeld auch verwandte Tätigkeitsfelder mit häufig überlappenden Qualifikationen:
Stellenbeschreibung
Offene Stellen
Produktionsleitung / stellvertretende Produktionsleitung (m/w/d)
Notwendige Qualifikationen
• abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/-in, Konditor/-in, gerne auch mit Meistertitel
• mehrjährige Berufserfahrung, auch als Führungskraft
Ihre Aufgaben
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs
• Ansprechpartner/-in für die Mitarbeiter in der Backstube und Verpackung, sowie Motivation und Weiterentwicklung des Teams
• Überwachung der Reinigungsabläufe und der Einhaltung der HACCP Vorschriften
Was wir uns wünschen
• Technisches Verständnis
• Zuverlässigkeit
• Führungskompetenz
• Verantwortungsbewusstsein, Vorbildfunktion
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Wertschätzung gegenüber den Produkten und Mitarbeitern
• Kommunikatives und verbindliches Auftreten sowie eine ausgeprägte HandsOn-Mentalität
Was wir bieten
• flache Hierarchien und Entscheidungsfreiraum
• ein junges und sehr motiviertes Team
• sehr gute Verdienstmöglichkeiten
• geregelte Arbeitszeiten (Montag bis Freitag, keine Nachtschicht)
• krisensicherer Arbeitsplatz in einem zukunftssicheren Familienunternehmen
• fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten
Bäckermeister / Bäcker / Anlagenführer (m/w/d)
Ihre Aufgaben
Herstellung von Brötchen, Brot, Plunder, Gebäck und Snacks mit modernster Maschinentechnologie, unter Einhaltung der Reinigungs- und Hygienestandards
Was wir uns wünschen
• Technisches Verständnis
• Zuverlässigkeit
Mechaniker / Betriebsschlosser (m/w/d)
Ihre Aufgaben
• Wartung, Reparatur und Instandhaltung aller Maschinen und Anlagen
• Aufgabenschwerpunkte: Mechanische Wartung und Reparaturen
Was wir uns wünschen
• Abgeschlossene technische Berufsausbildung
• Selbstständiges, verantwortungsbewusstes Arbeiten
Elektriker (m/w/d)
Ihre Aufgaben
• Wartung, Reparatur und Instandhaltung aller Maschinen und Anlagen
• Aufgabenschwerpunkte: Elektroinstallation, Wartung und Reparaturen
Was wir uns wünschen
• Abgeschlossene technische Berufsausbildung
• Selbstständiges, verantwortungsbewusstes Arbeiten
Sachbearbeiter technischer Einkauf (m/w/d)
Notwendige Qualifikationen
• abgeschlossene kaufmännische und/oder technische Ausbildung
• mehrjährige Berufserfahrung
Ihre Aufgaben
• Einholen von Angeboten und Durchführen von Preisvergleichen
• Führen von Preis- und Konditionsverhandlungen
• Verwaltung von Maschinenersatz- und Verschleißteilen
• Eigenständiges Abarbeiten von Reparaturmeldungen
• Abwicklung technischer Projekte aller Art
Was wir uns wünschen
• Technisches Verständnis
• Zuverlässigkeit und Selbstständigkeit
• Verantwortungsbewusstsein und lösungsorientiertes Arbeiten
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Wertschätzung gegenüber den Produkten und Mitarbeitern
• Kommunikatives und verbindliches Auftreten sowie eine ausgeprägte HandsOn-Mentalität
Kauffrau / Kaufmann (m/w/d)
Notwendige Qualifikationen
• abgeschlossene kaufmännische Ausbildung
• mehrjährige Berufserfahrung
Ihre Aufgaben je nach individuellen Fähigkeiten
• Büroorganisation
• Vertrieb und Marketing: Bestellannahme und Auftragserfassung, Rechnungsstellung, kleine bis mittlere Grafikaufgaben
• Einkauf und Buchhaltung: Bestandskontrolle, Wareneinkauf, Kreditorenbuchhaltung, Ersatzteilbeschaffung
• Sonstiges: Kundenservice am Telefon, Besuchsempfang, Bearbeitung von Kundenanfragen
Was wir uns wünschen
• Zuverlässigkeit und Selbstständigkeit
Auszug aus der Stellenausschreibung des Arbeitgebers. Die Bewerbung erfolgt über "Jetzt bewerben".
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