Leiter Instandhaltung & Technik (m/w/d)
Gräfendorfer Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Produktions GmbH
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Details
- Unternehmen
- Gräfendorfer Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Produktions GmbH
- Standort
- Mockrehna
- Bereich
- Schlachten und Fleischverarbeitung
- Vertragsart
- Vollzeit
- Unternehmensgröße
- Große Unternehmen (250 - 999 MA)
- Aktualisiert
- 21. Juni 2026
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Sonstige technische Berufe in Sachsen: Arbeitsmarkt & Kontext
Die Position Leiter Instandhaltung & Technik (m/w/d) bei Gräfendorfer Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Produktions GmbH ist in Mockrehna in Vollzeit zu besetzen. Der Arbeitgeber zählt zur Größenklasse Große Unternehmen (250 - 999 MA). Diese Stelle wurde zuletzt am 21. Juni 2026 verifiziert.
Im Bundesland Sachsen sind aktuell 75 offene Stellen im Bereich Sonstige technische Berufe ausgeschrieben — 59 davon wurden in den letzten 30 Tagen neu erfasst. Die meisten entfallen auf Betriebe der Größenklasse „Große Unternehmen (250 - 999 MA)" (45%). Beim Vertragsmodell überwiegt Vollzeit (95%), gefolgt von Vollzeit oder Teilzeit (4%).
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Stellenbeschreibung
Leiter Instandhaltung & Technik (m/w/d)
Bereich: Technik | Angebotsart: Vollzeit | Standort: Mockrehna
Einstiegslevel: Fach- und Führungskräfte
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Über uns:
Die Gräfendorfer Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Produktions GmbH ist eine etablierte Größe in der deutschen Lebensmittelindustrie und Teil der Sprehe Gruppe. An unserem Standort in Mockrehna arbeiten wir mit modernsten Technologien, hochautomatisierten Produktionslinien und klaren Strukturen.
Unser Anspruch ist es, Technik nicht nur zu betreiben, sondern kontinuierlich weiterzuentwickeln – effizient, nachhaltig und zukunftsorientiert.
Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir eine erfahrene Persönlichkeit, die die technische Gesamtverantwortung übernimmt und die Weiterentwicklung unserer technischen Organisation aktiv gestaltet.
Ihre Aufgaben – Technik mit Verantwortung
Technische Gesamtverantwortung
Sie steuern und überwachen sämtliche technischen Abläufe am Standort und stellen einen stabilen, effizienten und zukunftssicheren Produktionsbetrieb sicher.
Strategische Weiterentwicklung & Modernisierung
Sie treiben die technische Weiterentwicklung aktiv voran – insbesondere in den Bereichen Automatisierung, Digitalisierung und nachhaltige Prozessoptimierung.
Führung & Organisation
Sie führen und entwickeln ein Team von rund 40 Mitarbeitenden im Bereich Technik und Instandhaltung, strukturieren Verantwortlichkeiten und sorgen für klare Abläufe.
Analyse & Problemlösung
Sie erkennen technische Schwachstellen frühzeitig, analysieren Ursachen strukturiert und setzen nachhaltige Lösungen konsequent um.
Budget & Wirtschaftlichkeit
Sie verantworten die Planung und Steuerung des Technikbudgets sowie den effizienten Einsatz von Ressourcen und Ersatzteilen.
Schnittstellenmanagement
Sie arbeiten eng mit Produktion, Qualitätssicherung, Geschäftsführung sowie externen Partnern und Dienstleistern zusammen.
Ihr Profil – Das bringen Sie mit
Abgeschlossenes Studium im Bereich Maschinenbau, Elektrotechnik oder vergleichbarer technischer Fachrichtung
Mehrjährige Erfahrung in leitender Funktion im technischen Bereich – idealerweise in der Lebensmittel- oder Fleischindustrie
Fundierte Kenntnisse in automatisierten Produktionsanlagen, Instandhaltung und modernen Produktionsprozessen
Erfahrung in der Führung größerer technischer Teams
Ausgeprägtes analytisches Denkvermögen sowie strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
Unternehmerisches Denken und ein gutes Gespür für Wirtschaftlichkeit und Effizienz
Souveränes Auftreten, klare Kommunikation und Durchsetzungsfähigkeit
Kenntnisse im Umgang mit Maschinen der Firma Marel sind von Vorteil
Was wir bieten – Technik trifft Perspektive
Verantwortung: Schlüsselposition mit direktem Einfluss auf die technische Ausrichtung des Standorts
Sicherheit: Langfristige Perspektive in einem wachsenden Unternehmen der Lebensmittelindustrie
Attraktive Vergütung: Wettbewerbsfähiges Gehaltspaket inklusive Zusatzleistungen
Moderne Infrastruktur: Arbeit mit hochautomatisierten Linien und neuesten Technologien (u. a. Marel)
Gestaltungsspielraum: Möglichkeit, Prozesse, Strukturen und Technik aktiv weiterzuentwickeln
Arbeitsumfeld: Klare Strukturen, kurze Entscheidungswege und ein professionelles Team
Zusatzleistungen: Kantine, Mitarbeiterrabatte, Parkplätze sowie Corporate Benefits
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Gräfendorfer® Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Produktions GmbH
Personalabteilung
Reichsstraße 3
04862 Mockrehna
– 58 100
Email:
Auszug aus der Stellenausschreibung des Arbeitgebers. Die Bewerbung erfolgt über "Jetzt bewerben".
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