Bäckermeister*in Leiter*in Brotabteilung (m/w/d/)
Vinzenz Zöttl Bäckerei-Konditorei GmbH & Co, KG
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Details
- Unternehmen
- Vinzenz Zöttl Bäckerei-Konditorei GmbH & Co, KG
- Standort
- München
- Bereich
- Herstellung von Back- und Teigwaren
- Vertragsart
- Vollzeit
- Unternehmensgröße
- Mittlere Unternehmen (50 - 249 MA)
- Aktualisiert
- 24. Juli 2026
Markt für Bäcker in München
3 offene Stellen
2 Arbeitgeber · Stand heute
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Handwerk in Bayern: Arbeitsmarkt & Kontext
Die Position Bäckermeister*in Leiter*in Brotabteilung (m/w/d/) bei Vinzenz Zöttl Bäckerei-Konditorei GmbH & Co, KG ist in München in Vollzeit zu besetzen. Der Arbeitgeber zählt zur Größenklasse Mittlere Unternehmen (50 - 249 MA). Diese Stelle wurde zuletzt am 24. Juli 2026 verifiziert.
Im Bundesland Bayern sind aktuell 11 offene Stellen im Bereich Handwerk ausgeschrieben — 11 davon wurden in den letzten 30 Tagen neu erfasst. Die meisten entfallen auf Betriebe der Größenklasse „Große Unternehmen (250 - 999 MA)" (64%). Beim Vertragsmodell überwiegt Vollzeit (100%).
Vinzenz Zöttl Bäckerei-Konditorei GmbH & Co, KG hat aktuell 1 weitere offene Stelle auf Meistertreff ausgeschrieben — ein Indiz für aktiven Personalaufbau. Alle Stellen dieses Arbeitgebers →
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Stellenbeschreibung
Bäckermeister*in Leiter*in Brotabteilung (m/w/d/)
Unter dem Motto „täglich Brot“ stellen wir in unserer Backstube in München Sendling täglich über 100 verschiedene Produkte her. Wenn Sie Backwaren genauso lieben wie wir und zum Team eines modernen, münchner Familienunternehmens mit langer Tradition gehören möchten, sollten wir uns kennen lernen!
Ihre Aufgaben:
• Die disziplinarische und fachliche Leitung unserer Brotabteilung
• Tägliche Herstellung der Brote in Spitzenqualität
• Ihr Verantwortungsbereich umfasst die gesamte Teigherstellung und das Backen der Brote
• Auszubildende anzuleiten und zu fördern
• Einsatzfähigkeit aller Maschinen, Anlagen und Arbeitsmittel sicherstellen
• Sie begleiten und unterstützen die Produktentwicklung
• Warenbestände prüfen, Bestellungen auslösen
Ihr Profil:
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Bäcker*in (m/w/d) und die Meisterprüfung absolviert
• Sie verfügen über eine mehrjährige Berufserfahrung als Bäcker*in (m/w/d), idealerweise als Vorarbeiter*in (m/w/d)
• Ein hohes Qualitätsbewusstsein bei der Produktion
• Sie haben Freude am Entwickeln neuer Produkte
• Sie beherrschen betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
• Eigenständige, strukturierte und gewissenhafte Arbeitsweise fällt Ihnen leicht
• Hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
Unser Angebot:
• Einen krisenfesten Arbeitsplatz in einem expandierenden Familienbetrieb
• Eine intensive, praxisorientierte Einarbeitung
• Einen angenehmen, modernen Arbeitsplatz
• Übertarifliche Bezahlung
• Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge
• Monatliche Prämien
• Kostenlose Brotzeit und Heißgetränke während der Arbeitszeit
• Personalrabatt
• Kostenlose Parkplätze vor Ort und gute MVV-Anbindung
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
Neugierig? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail an Dieter Hörtling
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