Meistertreff
Lieken Brot- und Backwaren GmbH

Produktionsleiter (m/w/d) in der Lebensmittelindustrie

Lieken Brot- und Backwaren GmbH

📍 Lutherstadt WittenbergBäckerei & FleischereiVollzeit🏢 Sehr große Unternehmen (>1.000 MA)

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Details

Unternehmen
Lieken Brot- und Backwaren GmbH
Standort
Lutherstadt Wittenberg
Bereich
Bäckerei & Fleischerei
Vertragsart
Vollzeit
Unternehmensgröße
Sehr große Unternehmen (>1.000 MA)
Aktualisiert
20. Juni 2026

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Sonstige technische Berufe in Sachsen-Anhalt: Arbeitsmarkt & Kontext

Die Position Produktionsleiter (m/w/d) in der Lebensmittelindustrie bei Lieken Brot- und Backwaren GmbH ist in Lutherstadt Wittenberg in Vollzeit zu besetzen. Der Arbeitgeber zählt zur Größenklasse Sehr große Unternehmen (>1.000 MA). Diese Stelle wurde zuletzt am 20. Juni 2026 verifiziert.

Im Bundesland Sachsen-Anhalt sind aktuell 28 offene Stellen im Bereich Sonstige technische Berufe ausgeschrieben28 davon wurden in den letzten 30 Tagen neu erfasst. Die meisten entfallen auf Betriebe der Größenklasse „Sehr große Unternehmen (>1.000 MA)" (50%). Beim Vertragsmodell überwiegt Vollzeit (96%), gefolgt von Teilzeit (4%).

Lieken Brot- und Backwaren GmbH hat aktuell 4 weitere offene Stellen auf Meistertreff ausgeschrieben — ein Indiz für aktiven Personalaufbau. Alle Stellen dieses Arbeitgebers →

Wer in Lutherstadt Wittenberg nach Sonstige technische Berufe-Stellen sucht, findet im Umfeld auch verwandte Tätigkeitsfelder mit häufig überlappenden Qualifikationen:

Produktion (2)Handwerk (1)Gesundheitsberufe (1)Bauwesen, Handwerk, Umwelt (1)

Stellenbeschreibung

Ihre Aufgaben:

Sie übernehmen die Leitung der Produktion im Schichtbetrieb (inkl. fachlicher und disziplinarischer Verantwortung) sowie die Steuerung des gesamten Produktionsablaufes unter Einhaltung und Optimierung des vorgegebenen Budgets, der festgelegten Produktspezifikationen sowie der definierten Produktverfügbarkeiten.

Die methodische Verbesserung der Produktionsleistung, die Sicherstellung und Einhaltung des Produktionsplanes und die Minimierung von Ausschuss und Qualitätsdefekten wird von Ihnen verantwortet.

Auf Basis von KPI Daten bewerten Sie technische Prozesse und Fragestellungen, um Lösungen zu erarbeiten und umzusetzen.

Die Überwachung und Kontrolle von Produktqualität, Prozess- und Personalhygiene wird von Ihnen übernommen.

Sie tragen zur Schaffung bzw. Stärkung einer Kultur für kontinuierliche Verbesserungen bei und sorgen für Schulungen und Belehrungen nach bestimmten Vorgaben.

Sie erarbeiten Verfahrens- und Arbeitsanweisungen, setzen diese durch, stellen deren Einhaltung sicher und verantworten eine ordnungsgemäße Dokumentation.

Ihr Profil:

Sie verfügen über einen Abschluss als Bäckermeister oder Techniker oder ein abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder über entsprechende vergleichbare Berufserfahrung in Industrieunternehmen.

Sie bringen langjährige Berufserfahrung in leitender Funktion im Bereich der industriellen Herstellung von Lebensmitteln, idealerweise von Brot- und Backwaren, mit sowie Erfahrung in einem produzierenden Mehrschichtbetrieb inkl. Erfahrung in der Personalführung.

Gutes technisches Verständnis sowie Fachkompetenz und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein (Qualität, Hygiene, IFS, HACCP, Verbesserungsmethoden) zeichnen Sie aus.

Gute Kenntnisse in MS-Office sowie SAP-Kenntnisse wären vorteilhaft.

Teamfähigkeit, Zahlenverständnis, Verantwortungsbewusstsein sowie Eigeninitiative runden Ihr Profil ab.

Unser Angebot:

Eine attraktive Jahresvergütung zwischen 75.000 – 90.000 €, je nach Qualifikation und Erfahrung.

Für Ihre perfekte Work-Life-Balance bieten wir Ihnen 30 Tage Urlaub auf Basis einer 5-Tage-Woche an.

Sie erhalten eine ausführliche Einarbeitung, inkl. Onboardingplan, wodurch Sie bestens auf Ihre neue Position vorbereitet sind.

Sie dürfen sich auf eine Unternehmensphilosophie freuen, die von Offenheit und Toleranz geprägt ist sowie auf kurze und schnelle Entscheidungswege durch flache Hierarchien.

Auch der Zusammenhalt, Teamgeist und Spaß wird bei uns, z.B. durch Mitarbeiterevents gefördert.

Bei uns werden Sie bei Ihrer persönlichen Weiterentwicklung unterstützt, indem wir Ihnen Fort- und Weiterbildungen ermöglichen.

Wir denken auch an Ihre Zukunft und bieten eine betriebliche Altersversorgung und Vermögenswirksame Leistungen an.

Zudem unterstützen wir Ihre Gesundheit durch einen Zuschuss zu Gesundheitskursen.

Die Parkplatzsuche entfällt durch kostenlose Parkplätze. Für alle Fahrradfahrer bieten wir das Fahrradleasing über JobRad an – ideal für Arbeitsweg oder Freizeit.

Darüber hinaus profitieren Sie von attraktiven Mitarbeiterrabatten, z.B. in den Bereichen Freizeit, Sport, Ernährung und mehr.

Interessiert? Dann bewerben Sie sich jetzt! Wir stehen für Chancengleichheit und Diversität. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung werden begrüßt und bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Auszug aus der Stellenausschreibung des Arbeitgebers. Die Bewerbung erfolgt über "Jetzt bewerben".

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