Fleischermeister/in (m/w/d)
Fleischwaren Blumberg GmbH
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Details
- Unternehmen
- Fleischwaren Blumberg GmbH
- Standort
- Hückeswagen
- Bereich
- Schlachten und Fleischverarbeitung
- Vertragsart
- Vollzeit
- Unternehmensgröße
- Mittlere Unternehmen (50 - 249 MA)
- Aktualisiert
- 20. Juni 2026
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Handwerk in Nordrhein-Westfalen: Arbeitsmarkt & Kontext
Die Position Fleischermeister/in (m/w/d) bei Fleischwaren Blumberg GmbH ist in Hückeswagen in Vollzeit zu besetzen. Der Arbeitgeber zählt zur Größenklasse Mittlere Unternehmen (50 - 249 MA). Diese Stelle wurde zuletzt am 20. Juni 2026 verifiziert.
Im Bundesland Nordrhein-Westfalen sind aktuell 36 offene Stellen im Bereich Handwerk ausgeschrieben — 33 davon wurden in den letzten 30 Tagen neu erfasst. Die meisten entfallen auf Betriebe der Größenklasse „Kleinunternehmen (10 - 49 MA)" (53%). Beim Vertragsmodell überwiegt Vollzeit (89%), gefolgt von Vollzeit oder Teilzeit (11%).
Fleischwaren Blumberg GmbH hat aktuell 1 weitere offene Stelle auf Meistertreff ausgeschrieben — ein Indiz für aktiven Personalaufbau. Alle Stellen dieses Arbeitgebers →
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Stellenbeschreibung
Fleischermeister/in (m/w/d)
Stahlschmidtsbrücke 11, 42499 Hückeswagen
Vollzeit
Branche: Restaurants & Gastronomie (CompanyIndustry)
Stellenbeschreibung
Anstellungsart
Vollzeit
Schichten und Arbeitszeiten
Schichtarbeit
Arbeitsort
Stahlschmidtsbrücke 11, 42499 Hückeswagen
Leistungen
Aus der vollständigen Stellenbeschreibung
Weiterbildungsprogramme
Vollständige Stellenbeschreibung
Fleischermeister/in (m/w/d)
Einsatzort: Hückeswagen, Eintritt: Ab sofort, Anstellungsart: Vollzeit
Wir sind ein traditionsreiches Familienunternehmen mit Leidenschaft für hochwertige Fleisch- und Wurstwaren. Unser Team verbindet Handwerkskunst, Qualität und moderne Produktion – und dafür suchen wir motivierte Verstärkung!
Über die Position
Als Fleischermeister/in übernehmen Sie eine Schlüsselrolle in unserer Produktion. Sie verantworten die fachgerechte Herstellung hochwertiger Fleisch- und Wurstwaren, steuern Produktionsabläufe, sichern Qualitätsstandards und führen ein engagiertes Team. Mit Ihrem handwerklichen Können und organisatorischem Talent tragen Sie maßgeblich zur Weiterentwicklung unseres Betriebes bei.
Ihre Hauptaufgaben
Produktion & Handwerk
Fachgerechtes Zerlegen, Zuschneiden und Verarbeiten von Fleisch
Herstellung und Weiterentwicklung von Fleisch- und Wurstspezialitäten
Überwachung der Produktionsprozesse und Einhaltung von Rezepturen
Sicherstellung von Produktsicherheit, Hygiene und Rückverfolgbarkeit
Qualitätsmanagement (HACCP / IFS / QS)
Kontrolle der Hygienestandards und Umsetzung aller gesetzlichen Vorgaben
Dokumentation und Überwachung von Temperatur-, Produktions- und Qualitätsdaten
Durchführung interner Audits und Mitarbeit bei externen Zertifizierungen
Teamführung & Ausbildung
Anleitung, Koordination und Führung der Mitarbeitenden in der Produktion
Einsatzplanung sowie Schulung neuer Mitarbeitender und Auszubildender
Optimierung von Arbeitsprozessen und Erkennen von Verbesserungspotenzialen
Technik & Maschinen
Bedienung, Einrichtung, Überwachung und einfache Wartung der Maschinen
Meldung von Störungen und Zusammenarbeit mit Technik / Service
Organisation & Struktur
Wareneingangskontrolle, Rohstoffbewertung und Bestandsüberwachung
Erstellung von Produktionsplänen und Unterstützung der Geschäftsführung
Vorbereitung von Chargen, Etiketten und Dokumentationen
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Fleischer/in oder Metzger/in
Erfolgreich abgeschlossene Meisterprüfung – Fleischermeister/in
Mehrjährige Berufserfahrung im Fleischhandwerk oder in der Industrie
Fundierte Kenntnisse in Hygiene, HACCP, Lebensmittelrecht und Qualitätssicherung
Technisches Verständnis für Produktionsmaschinen
Führungskompetenz, Teamgeist und klare Kommunikation
Zuverlässige, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Bereitschaft zur Schichtarbeit (je nach Betriebsmodell)
Wir bieten
Attraktive, leistungsorientierte Vergütung
Sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum
Einfluss auf Produktionsabläufe und Qualitätsstandards
Moderne Ausstattung und hochwertige Arbeitsmittel
Arbeitskleidung, PSA und Schulungsangebote
Weiterbildungsmöglichkeiten (z. B. Qualitätsmanagement, Produktschulungen)
Entwicklungsmöglichkeiten bis hin zur Produktionsleitung oder Ausbilderfunktion
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen. Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen an die unten Angegebene E-Mail Adresse und wir setzen uns mit Ihnen in Verbindung.
Fleischwaren Blumberg GmbH
Stahlschmidtsbrücke 11
42499 Hückeswagen
bewerbung(at)meisterblumberg.de
Auszug aus der Stellenausschreibung des Arbeitgebers. Die Bewerbung erfolgt über "Jetzt bewerben".
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