Bereichsleitung Konditorei (m/w/d)
Bäckerei Harald Fuchs Bäckerei-Konditorei e.K.
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Details
- Unternehmen
- Bäckerei Harald Fuchs Bäckerei-Konditorei e.K.
- Standort
- Bamberg
- Bereich
- Herstellung von Back- und Teigwaren
- Vertragsart
- Vollzeit
- Unternehmensgröße
- Sehr große Unternehmen (>1.000 MA)
- Aktualisiert
- 1. August 2026
Markt für Bäcker in Bamberg
2 offene Stellen
1 Arbeitgeber · Stand heute
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Handwerk in Bayern: Arbeitsmarkt & Kontext
Die Position Bereichsleitung Konditorei (m/w/d) bei Bäckerei Harald Fuchs Bäckerei-Konditorei e.K. ist in Bamberg in Vollzeit zu besetzen. Der Arbeitgeber zählt zur Größenklasse Sehr große Unternehmen (>1.000 MA). Diese Stelle wurde zuletzt am 1. August 2026 verifiziert.
Im Bundesland Bayern sind aktuell 10 offene Stellen im Bereich Handwerk ausgeschrieben — 8 davon wurden in den letzten 30 Tagen neu erfasst. Die meisten entfallen auf Betriebe der Größenklasse „Große Unternehmen (250 - 999 MA)" (50%). Beim Vertragsmodell überwiegt Vollzeit (100%).
Bäckerei Harald Fuchs Bäckerei-Konditorei e.K. hat aktuell 2 weitere offene Stellen auf Meistertreff ausgeschrieben — ein Indiz für aktiven Personalaufbau. Alle Stellen dieses Arbeitgebers →
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Stellenbeschreibung
Bereichsleitung Konditorei (m/w/d) {Konditormeister/in/Bachelor Professional im Konditor-Handwerk}
Fuchs Bäckerei und Konditorei GmbH
Einleitung Verstärke unser Team als Bereichsleiter Konditorei (m/w/d) in Vollzeit und werde Teil der traditionsreichen Familienbäckerei Fuchs, die seit 1885 mit Leidenschaft und handwerklichem Geschick köstliche Leckereien zaubert. Deine Aufgaben - Verantwortung für die Führung Deines Bereiches - Organisation, Weiterentwicklung und Optimierung der Produktionsabläufe - Effizienter Einsatz der Mitarbeiter, Roh- und Hilfsstoffen, Energie, Maschinen und Anlagen - Einhaltung aller vorgegebenen Qualitätsparametern - Sicherstellung der Verfügbarkeit aller Produkte aus Ihrem Bereich - Überwachen der Rezepturen für Massen und Füllungen - Aktive Mitarbeit bei der Produktentwicklung von neuen Artikel - Unterstützung der Produktionsleitung bei Backversuchen, sowie derer Dokumentation - Planung der täglichen Produktion und Einteilung des Personals - Führen von Feedbackgesprächen mit Mitarbeitern - Ausbilden unserer Auszubildenden - Teilnahme an regelmäßigen Meisterbesprechungen mit dem Betriebsleiter Dein Profil - Mehrjährige Berufserfahrung als Konditor bzw. Konditormeister (m/w/d) - Erfahrung in der Mitarbeiterführung - Erfahrung bei der Herstellung von Torten und Füllungen - Du bist kreativ und innovativ in der Produktentwicklung - Handwerkliches Können, sauberes und exaktes Arbeiten setzen wir voraus - Belastbarkeit, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein - Hohes Engagement und Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Spaß an der Arbeit - Bereitschaft zur Nachtarbeit (ab 18 Uhr) Darauf kannst du dich freuen - Gutes Arbeitsklima, vielseitige Aufgaben und eine langfristige Perspektive mit einem sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen - Raum für Ihre Kreativität - Zuverlässige und pünktliche Entlohnung - Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben - Ausführliche Einarbeitung - Eine leistungsgerechte Vergütung - Umfangreiche Sozialleistungen wie Betriebliche Altersvorsorge, Mitarbeiterrabatte, kostenlose Mitarbeiterparkplätze, Personalverzehr uvm. Jetzt bewerben - Wir freuen uns auf dich! Kontaktinformationen Herr Niklaus beantwortet gerne deine Fragen zur Stelle. Du erreichst ihn per Mail unter und telefonisch unter der Nummer 0951/93530-611.
Arbeitsort:
96052 Bamberg Deutschland
Anstellungsart:
Arbeitsplatz (sozialversicherungspflichtig)
Arbeitszeit:
Schicht/Nacht/Wochenende
Befristung:
alle
Kontakt
Fuchs Bäckerei und Konditorei GmbH
Frau Isabelle Bachmann
Rodezstr.
Deutschland-96052, Bamberg
Fax:
E-Mail:
Web:
Firmenadresse
Strasse:
Rodezstr. 1
PLZ:
96052
Ort:
Bamberg
Branche:
Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren)
Betriebsgröße:
zwischen 501 und 5000
Bewerbungsart:
per E-Mail, schriftlich, über Internet
Unterlagen:
Lebenslauf, Zeugnisse
Referenz:
10000-1204963022-S
Bundesagentur für Arbeit, 2025
Auszug aus der Stellenausschreibung des Arbeitgebers. Die Bewerbung erfolgt über "Jetzt bewerben".
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