Bereichsleitung Konditorei (m/w/d)

Bereichsleitung Konditorei (m/w/d) {Konditormeister/in/Bachelor Professional im Konditor-Handwerk}

Fuchs Bäckerei und Konditorei GmbH

Einleitung Verstärke unser Team als Bereichsleiter Konditorei (m/w/d) in Vollzeit und werde Teil der traditionsreichen Familienbäckerei Fuchs, die seit 1885 mit Leidenschaft und handwerklichem Geschick köstliche Leckereien zaubert. Deine Aufgaben - Verantwortung für die Führung Deines Bereiches - Organisation, Weiterentwicklung und Optimierung der Produktionsabläufe - Effizienter Einsatz der Mitarbeiter, Roh- und Hilfsstoffen, Energie, Maschinen und Anlagen - Einhaltung aller vorgegebenen Qualitätsparametern - Sicherstellung der Verfügbarkeit aller Produkte aus Ihrem Bereich - Überwachen der Rezepturen für Massen und Füllungen - Aktive Mitarbeit bei der Produktentwicklung von neuen Artikel - Unterstützung der Produktionsleitung bei Backversuchen, sowie derer Dokumentation - Planung der täglichen Produktion und Einteilung des Personals - Führen von Feedbackgesprächen mit Mitarbeitern - Ausbilden unserer Auszubildenden - Teilnahme an regelmäßigen Meisterbesprechungen mit dem Betriebsleiter Dein Profil - Mehrjährige Berufserfahrung als Konditor bzw. Konditormeister (m/w/d) - Erfahrung in der Mitarbeiterführung - Erfahrung bei der Herstellung von Torten und Füllungen - Du bist kreativ und innovativ in der Produktentwicklung - Handwerkliches Können, sauberes und exaktes Arbeiten setzen wir voraus - Belastbarkeit, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein - Hohes Engagement und Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Spaß an der Arbeit - Bereitschaft zur Nachtarbeit (ab 18 Uhr) Darauf kannst du dich freuen - Gutes Arbeitsklima, vielseitige Aufgaben und eine langfristige Perspektive mit einem sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen - Raum für Ihre Kreativität - Zuverlässige und pünktliche Entlohnung - Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben - Ausführliche Einarbeitung - Eine leistungsgerechte Vergütung - Umfangreiche Sozialleistungen wie Betriebliche Altersvorsorge, Mitarbeiterrabatte, kostenlose Mitarbeiterparkplätze, Personalverzehr uvm. Jetzt bewerben - Wir freuen uns auf dich! Kontaktinformationen Herr Niklaus beantwortet gerne deine Fragen zur Stelle. Du erreichst ihn per Mail unter und telefonisch unter der Nummer 0951/93530-611.

Arbeitsort:

96052 Bamberg Deutschland

Anstellungsart:

Arbeitsplatz (sozialversicherungspflichtig)

Arbeitszeit:

Schicht/Nacht/Wochenende

Befristung:

alle

Kontakt

Fuchs Bäckerei und Konditorei GmbH

Frau Isabelle Bachmann

Rodezstr.

Deutschland-96052, Bamberg

Fax:

E-Mail:

Web:

Firmenadresse

Strasse:

Rodezstr. 1

PLZ:

96052

Ort:

Bamberg

Branche:

Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren)

Betriebsgröße:

zwischen 501 und 5000

Bewerbungsart:

per E-Mail, schriftlich, über Internet

Unterlagen:

Lebenslauf, Zeugnisse

Referenz:

10000-1204963022-S

Bundesagentur für Arbeit, 2025