Schichtleiter Nacht Küche (m/w/d) in Meiningen

Wir freuen uns auf darauf, dich kennenzulernen!

Schichtleiter Nacht Küche (m/w/d) in Meiningen

Das Backhaus Nahrstedt ist ein familiengeführter, filialisierter Handwerksbetrieb mit über 60-jähriger Tradition. Am Standort Meiningen-Dreißigacker stellen wir Brot, Brötchen, feine Backwaren und Torten nach hauseigenen Rezepten her. Von hier aus beliefern wir aktuell über 70 eigene, regionale Fachgeschäfte & Cafés in Thüringen und Nordbayern mit frischen Backwaren.

Wir suchen ab sofort kompetente Verstärkung in unserer (Snack)-Küche. Werde jetzt Teil der Backhaus Nahrstedt Familie und entdecke ein neues Arbeitsumfeld, das moderne Technik mit traditionellem Handwerk verbindet.

Dein zukünftiges Aufgabengebiet als Schichtleiter Nacht Küche (m/w/d)

Sicherstellen des reibungslosen Produktionsablaufs

Teamführung: Koordination und Motivation des Team während der Nachtschicht

Qualitätssicherung: Überwachung der Frische und Qualität unserer Snacks sowie Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften.

Einsatzplanung: Verantwortung für die Personalbesetzung und Urlaubsplanung.

Dokumentation: Erfassung von Produktionszahlen, Störungen und Übergabeberichten.

aktive Mitarbeit bei der Herstellung von Snacks nach hauseigenen Rezepturen und feststehenden Qualitäts- und Hygienerichtlinien (u.a. HACCP-Konzept)

Einhaltung von Sicherheitsvorkehrungen und fachgerechte Handhabung aller Arbeitsgeräte und Hilfsmittel

Pflege, Kontrolle und kostenbewussten Einsatz der benötigten Materialien

Mitentwicklung von Produkt- und Rezeptideen für hochwertige Snacks

Dein Profil als Schichtleiter Nacht Küche (m/w/d)

Du verfügst idealerweise über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, Systemgastronom oder Beikoch

Im besten Fall konntest du bereits erste Führungserfahrung sammeln

Du hast eine mehrjährige Erfahrung in der Arbeit in einer Küche.

Du liebst Lebensmittel und gehst sorgfältig mit Zutaten und Arbeitsmitteln um.

Du bist in der Lage, konstruktiv im Team zusammenzuarbeiten.

Die Arbeit in der Nachtschicht (ca. 19:00 - 02:00 Uhr) ist für dich kein Problem

Deutschkenntnisse (B2) für die interne Kommunikation

Hä? Passt doch gar nicht!

Du möchtest eigentlich gerne etwas anderes tun, aber auch Deine Berufserfahrung nutzen?

Wir suchen Quereinsteiger mit Deinen Kenntnissen. Alles, was Du dafür wissen musst, lernst Du bei uns in Meiningen.

In Meiningen bieten wir Dir

eine langfristige Perspektive in einem familiengeführten Betrieb

qualifikationsorientierte Vergütung, verschiedene Zuschläge, steuerfreie Gutscheine

verschiedene Sozialleistungen (z.B. betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberanteil) oder Kindergartenzuschuss

Arbeitskleidung und Sicherheitsschuhe werden gestellt

52% Personalrabatt

Förderung interner und externer Weiterbildungen

So geht es weiter

Bewirb Dich bitte direkt online als Schichtleiter Nacht Küche (m/w/d) in Meiningen, indem Du auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klickst.

Nutze bei Fragen vorab die Kontaktdaten Deines Ansprechpartners.

Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview. Anschließend lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Einzelheiten.

Du möchtest wechseln? Das bleibt unter uns!

Falls Du Dich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befindest, sichern wir Dir natürlich höchste Vertraulichkeit Deiner Bewerbung zu.

Telefoninterviews und Vorstellungsgespräche gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Klingt das gut? Dann bewirb Dich jetzt als Schichtleiter Nacht Küche (m/w/d) in Meiningen. Klicke direkt unten auf den Button. Wir freuen uns auf Dich!