Filialleiter / Teamleiter (m/w/d) Bäckerei mit Café in Freiburg
Rufs HolzofenBäckerei
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Details
- Unternehmen
- Rufs HolzofenBäckerei
- Standort
- Freiburg im Breisgau
- Bereich
- Bäckerei & Fleischerei
- Vertragsart
- Vollzeit
- Unternehmensgröße
- Kleinunternehmen (10 - 49 MA)
- Aktualisiert
- 20. Juni 2026
Markt für Bäcker in Freiburg im Breisgau
1 offene Stelle
1 Arbeitgeber · Stand heute
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Verkauf in Baden-Württemberg: Arbeitsmarkt & Kontext
Die Position Filialleiter / Teamleiter (m/w/d) Bäckerei mit Café in Freiburg bei Rufs HolzofenBäckerei ist in Freiburg im Breisgau in Vollzeit zu besetzen. Der Arbeitgeber zählt zur Größenklasse Kleinunternehmen (10 - 49 MA). Diese Stelle wurde zuletzt am 20. Juni 2026 verifiziert.
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Stellenbeschreibung
Filialleiter / Teamleiter (m/w/d) Bäckerei mit Café in Freiburg
Filialleiter / Teamleiter (m/w/d) Bäckerei mit Café in Freiburg
Übernimm Verantwortung, führe dein Team mit Herz und Engagement und gestalte den Erfolg aktiv mit - als Filialleitung (m/w/d) für unseren Backshop mit Café in Freiburg!
Aufgaben:
Führung und Weiterentwicklung des Teams im Backshop mit Café
Erstellung der Dienstpläne sowie strukturierte Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
Bestellung der Backwaren und Sicherstellung einer optimalen Warenverfügbarkeit
Verantwortung für Sauberkeit, Hygiene und die Umsetzung gesetzlicher sowie interner Vorgaben (inkl. HACCP)
Schulung und Sensibilisierung des Teams hinsichtlich Qualitäts- und Hygienestandards
Sicherstellung eines freundlichen, professionellen Service – auch in lebhaften Situationen
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft: Beratung und Bedienung der Kundschaft
Verkauf von Backwaren, Kaffeespezialitäten, Kuchen, Torten sowie warmen und kalten Snacks
Ansprechende und verkaufsfördernde Präsentation der Produktvielfalt
Ofenfrisches Fertigstellen vorgebackener Produkte
Kassiertätigkeiten sowie Durchführung der Tagesabrechnung
Profil:
Abgeschlossene Ausbildung im Verkauf, im Lebensmittelhandwerk oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Erfahrung im Verkauf, idealerweise mit erster Führungsverantwortung
Leidenschaft für backfrische Produkte und hochwertige Lebensmittel
Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein sowie Organisationsstärke
Führungskompetenz, Teamorientierung und Vorbildfunktion im Arbeitsalltag
Freundliches, souveränes Auftreten – auch in stressigen Situationen
Hoher Qualitätsanspruch sowie zuverlässige, strukturierte Arbeitsweise
Vorteile:
Spannende, abwechslungsreiche Aufgaben mit viel Gestaltungsspielraum
Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
Vielfältige Entwicklungs- und echte Aufstiegsmöglichkeiten
Sicherer Arbeitsplatz in einer wachsenden, krisenfesten Branche
Attraktives, leistungsgerechtes Gehalt inklusive Zuschlägen
Betriebliche Altersvorsorge und zusätzliche Benefits (z. B. Einkaufsrabatt, Jobticket)
Transparente und exakte Arbeitszeiterfassung
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